宝宝版「起司海苔蛋卷(玉子烧)」
宝宝版「起司海苔蛋卷」{可当早餐或正餐配菜} 配合幼儿食用,故不加柴鱼酱油、味醂;考量起司有咸度,所以盐省略;牛奶已含糖,所以糖亦省略;使用不沾的煎蛋锅,油可省略也可以少许。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
蛋及牛奶一起打散。 - 第二步:
热锅后(可用少许油热锅,也可省略直接热锅),转小小火。 - 第三步:
倒入约1/3蛋汁,轻轻摇晃让蛋汁覆盖满锅子。 - 第四步:
约八分熟时,放入起司(我一片切成四条,其中一条再切成三小块,如图示),然后由外往内卷,卷好后再往外推。 - 第五步:
再倒入约1/3的蛋汁(可先再涂抹少许油),约八分熟,再由外往内卷,卷好再往外推。 - 第六步:
倒入剩下的蛋汁,约八分熟,放入海苔(如图示),再次由外往内卷就完成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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