自製蛋饼皮
材料全部喇喇咧，就可以完成Q嫩的蛋饼皮，喜欢吃什么料就放什么料，煎一煎就可以吃。大概可以做6-8张蛋饼皮不等，放冷可以冰冻，下次吃的时候一样Q嫩，不影响口感^_^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋先打散，加盐巴加葱花，加水再放面粉，搅拌均匀至无颗粒
- 第二步：
锅子加一点点油预热，可以用厨房纸巾吸掉多余的油脂。转文火。将面糊浆倒入平底锅，微摇晃锅子使面糊浆均匀，先将一面饼皮煎到可以移动再翻面。
- 第三步：
拿起饼皮可以煎蛋饼，也可以使用烘培料理纸，一层饼皮一层烘培纸，放冷冰冻。 - 第四步：
打个蛋，放自己爱吃的馅料。示范的是火腿蛋饼 - 第五步：
也可以把内馅放蛋饼皮上，成反蛋饼
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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