搅一搅 简单做Q弹蛋饼
原来做蛋饼皮 真的好简单. 搅一搅, 煎一下. 就有Q弹好吃的蛋饼喔！ 本食谱可做六张蛋饼！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料量秤好, 粉类(面粉, 玉米粉, 盐巴)放一起, 先把蛋打散, 水也量好.
- 第二步：
水到入粉类材料搅拌均匀, 在倒入打散的鸡蛋, 搅拌均匀就可以
- 第三步：
不沾锅用中小火热锅, 差不多的时候 就倒入适量的面糊, 将锅子前后左右稍微倾斜翻转 让面糊均匀的倒在锅子上, 洒上适量葱花
- 第四步：
面皮一下子就会熟了, 先取出来, 取一颗蛋打散, 放入适量盐巴与葱花. 倒入锅子里面煎, 8分熟的时候, 将刚刚煎好的饼皮放入(将有葱花的那一面朝上), 煎一下 就可以卷起来啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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