strawberry and cream victoria sandwich草莓奶油维多利亚三明治

步骤

1. 第一步：
   预热烤箱350F(180C);烤模涂上一点液状油(奶油或植物油)
   
2. 第二步：
   奶油和白糖先打在一起,均匀后加入鸡蛋,每次倒一些.打到均匀.
   
3. 第三步：
   另一个碗放面粉,泡打粉和盐,先搅拌均匀,然后少量的慢慢的筛入奶油蛋液中,用刮匙轻轻的翻动,让面粉完全和蛋液融合在一起,再倒入蛋糕模,用刮刀抹平后进烤箱25分钟.
4. 第四步：
   烤好后放在烤模中冷却5分钟才脱模,等到蛋糕完全冷却后,从中间横切成半.
5. 第五步：
   heavy cream 以快速打到固定,翻转容器也不会滴下来的程度.以刮刀抹在下层蛋糕上,摆上草莓,最后盖上层蛋糕.
6. 第六步：
   完成后可在表面洒上一些糖霜.（有句谚语说:icing on the cake.就是说这蛋糕已经很棒了,加了糖霜让它更棒！）