煎炸鸡块【Fang&Maggie】
不知为什么，炸鸡块对于小孩跟大人都有一种挡不住的吸引力 自制鸡块。说穿了是混合台湾塩酥鸡跟鸡排的制作原理完成这一份炸鸡块
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉切成块状
- 第二步：
大蒜切末
- 第三步：
将大蒜末、酱油、黑胡椒粉、大蒜粉跟适量的橄榄油跟鸡胸肉拌匀，腌製约1~2小时（腌过夜会更入味）
- 第四步：
地瓜粉平均抹上腌好的鸡胸肉 - 第五步：
橄榄油倒入平底锅中，用中小火煎鸡胸肉至两面金黄酥脆即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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