半夜只能吃蒸蛋--外韧内软版
半夜肚子饿 家里只有蛋跟盐巴 这样就可以简单煮出一道小料理 而且不用油 不用怕胖唷😁
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
打两颗蛋
- 第二步：
将蛋打散，不用到非常散因为等等会用滤网筛过
- 第三步：
将蛋到到有晒网的容器里，一边用汤匙使蛋液滤过，这样的步骤不仅可以使等等蒸出来的蛋滑顺，也可以滤掉不小心打入的蛋壳🍳
- 第四步：
大概会像这样子，重复两次即可
- 第五步：
弄好的蛋会呈现乳黄色 加入一颗蛋量的水跟适量的盐巴 我是加半汤匙（盐巴勺的半匙
- 第六步：
放下去蒸 因为是外面比较硬的 就不需要漏空气出来
- 第七步：
大概15分钟左右就可以完成啰✅ 每个电锅大小不同 时间也许会有误差
- 第八步：
外面会有点硬但有弹性 里面嫩嫩的
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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