「韩式蒸蛋계란찜」好简单，好滑溜!!
每次去韩式餐厅都会点一份"韩式蒸蛋"来吃，但没想到居然这么简单就能完成耶^^ Let's try it!!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡蛋打入碗中，加入水,盐,糖~~并且彻底搅拌均匀!!
- 第二步：
将蛋液倒入韩式炖盅，倒完约8分满!!!
- 第三步：
用中小火开始煮，边煮要边搅拌喔!!!
- 第四步：
煮至慢慢开始凝固~~
- 第五步：
取一玻璃碗盖上!!要完全包覆住小锅子喔~接着蛋会慢慢澎起!!!澎到一定高度后就可以熄火撒上葱花,黑胡椒及白芝麻即完成^^
- 第六步：
"韩式蒸蛋"温暖上桌^^ 계란찜
- 第七步：
撒上葱花后看起来更美味呢!!煮完后其实比较澎，现在有点消下去了>"<
- 第八步：
咕溜的蒸蛋口感，不难不难!!!滑嫩的蒸蛋配白饭和泡菜就好美味啰>///<
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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