好吃的鱼板蒸蛋
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把蛋打散,加入冷开水及调味料还有酱油 - 第二步:
过滤蛋液 - 第三步:
可以过滤一到两次,滤网上面的泡泡就不要了 - 第四步:
把碗放进电锅里,盖上铝箔纸,电锅的外锅放1.5杯水 - 第五步:
等电锅跳起来之后,把锡箔纸拿开,放一些鱼板跟葱花,再把锡箔纸盖上,盖好喔,水蒸气才不会滴到蛋上面,外锅放半杯水,再煮一次 - 第六步:
完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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