酱烤大葱猪肉卷（中秋烤肉/便当菜）
居酒屋最爱的葱肉卷，选用日本种的大葱卷上腌渍入味的肉片，简简单单轻轻鬆鬆卷好烤ㄧ烤或用平底锅煎ㄧ下就可享用啰中秋烤肉必备。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材、洋葱切碎、蒜头磨泥、竹籤泡水备用。
- 第二步：
准备酱汁：酱油3汤匙、味琳1汤匙、糖1汤匙、洋葱碎2汤匙、蒜泥1/2汤匙、芝麻油1汤匙混合备用。
- 第三步：
放入肉片腌渍20分钟。
- 第四步：
大葱2根照肉的长度切段备用。
- 第五步：
腌渍好的肉片卷葱。
- 第六步：
卷好后插上竹籤准备烤肉。
- 第七步：
加热烤盘抹上油锅热再下肉串，ㄧ面烤熟再翻面至2面全熟即可取出。
- 第八步：
烤好的肉串洒上白芝麻摆盘上桌即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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