红豆年糕
自己开始做过年甜年糕，当过年要家里拜拜应景食物，加了很多蜜红豆。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
说明食材如上。红豆泡1晚，滚水煮红豆去涩味，电锅料理内锅放入红豆和淹过的水盖锅煮2次，最后打开加入黑糖，二砂糖，盐。
- 第二步：
取出红豆+黑糖1茶匙拌匀，即蜜红豆饭。
- 第三步：
糯米粉550g只能做中的2个？改做小的4个。（1包粉600g)糯米粉+红豆水揉到成糰+蜜红豆拌匀，揉到有筋性。
- 第四步：
把步骤3放入模具内。把步骤3放入模具内抹油放甜糕纸，内沾湿放步骤4,上盖保鲜膜。入蒸笼蒸25-30分钟，以竹确定不黏，旁边有熟即完成。
- 第五步：
蒸熟
- 第六步：
"红豆年糕"即完成。要拜时不容易坏！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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