黑糖红豆年糕～节庆料理
过年时， 年节必备的年货中，一定有年糕这项～ 简单的作法， 一下子就可以完成这款黑糖红豆年糕哟！ 芳蓉优格DIY优格教学博客
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
开水和黑糖小火煮至黑糖融解 放至微凉备用
- 第二步：
糯米粉秤好后，倒入黑糖水
- 第三步：
轻轻拌匀
- 第四步：
放入红豆拌匀
- 第五步：
分别倒入模型中
- 第六步：
大同电锅外锅加入200ml 盖上锅盖按下电源 约25分钟后，电锅电源键会跳起，闷5分钟
- 第七步：
先放一个蒸架和年糕
- 第八步：
再放入一个蒸架和年糕
- 第九步：
确定蒸熟就可以取出放凉~
- 第十步：
蒸好后表面会有些水蒸气是正常的 可以把表面水倒掉即可
- 第十一步：
盖子贴上「吉」和「春」字
- 第十二步：
黑糖红豆年糕完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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