葱烧饼

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
icook 1708 阅读

材料单

  1. 300高筋面粉
  2. 约180牛奶(面团)
  3. 20糖(面团)
  4. 1大匙油(面团)
  5. 3酵母(面团)
  6. 50葱花(馅料)
  7. 10糖(馅料)
  8. 少许盐(馅料)
  9. 少许白胡椒粉(馅料)
  10. 少许香油(馅料)
  11. 1大匙浓糖水(糖+热水各1大匙)
  12. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把馅料材料拌匀 面团材料混合、揉成团。 (面包机可用水饺皮模式)
    葱烧饼的加工步骤
  2. 第二步:
    面团桿平,铺上馅料
    葱烧饼的加工步骤
  3. 第三步:
    折成三折,切成6-8块。 面团封口朝下,放入烤盘,表面刷上装饰用的浓糖水、洒上白芝麻。 放入密闭温暖的地方发酵20分钟。 烤箱180度,烤20分钟即可。
    葱烧饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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