炒抱子甘蓝
抱子甘蓝去除苦味也是很好吃的，一年四季都吃不腻的一道素菜，胡萝卜包菜炒鸡蛋，老人孩子都喜欢吃。
2564 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将抱子甘蓝洗净去处外面一圈叶子，对切再切成四半（整颗切成八分之一大小）
- 第二步：
炒锅放油加热后倒入抱子甘蓝，翻炒后加入10西西的水盖上盖子。等软了以后即熟了。加入盐跟糖翻炒均匀后加入黑胡椒粉翻炒一下，关火，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.最外圈的叶子不要舍不得丢，因为它是苦的最大来源。2.加糖跟加水可以让苦味去除，不可省略喔。
发表评论 取消回复