中式面包

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汤种红豆面包

其实是一种烫面法，能使面包更松软并延缓淀粉老化。 ※烫面会破坏面筋，因此揉面的强度要加大，否则面包会塌陷。

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椰香奶酥菠萝面包~中种法

波萝面包是我以前去面包店必买的面包，喜欢吃它的酥皮胜过面包体，总是先吃掉酥皮再吃面包，水水们也会像我一样吗，哈~ 用中种法作出来的面包体，口感非常的软绵不干涩，不输面包店喔！

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芋泥辫子面包

这是我的初体验将面团做成辫子形状，原本以为操作会很复杂，但实际却非常简单，而且成品意外的美丽，这个可爱的「芋泥辫子面包」是将面团杆成长方形，铺上芋头泥馅, 并将二边黏合成长条形，再编成辫子状，不仅让面包看起来更可口，也让面包在口感层次上更为美味喔!

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菠萝面包-Panasonic 面包机

香酥脆的菠萝包，只要掌握几个简单要素 就能做出好吃到流泪的面包～ 面包机：Panasonic SD-BH105 面包机 此材料约可做10个

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葱香肉松面包

葱香肉松面包的做法如下：1. 面团揉好醒发包好配料进烤箱 180°c 中下层 18分钟，无糖，无油肉松全麦面包，口感厚实！超级饱腹！

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奶油大蒜乳酪面包

淡奶油波兰种小餐包，麦香味十足，又香又软又拉丝，利用小餐包来制作邪恶奶油乳酪大蒜面包，简单又快速…只要填入乳酪酱…裹上香浓蒜味奶油酱…放入烤箱烘烤后就完成啰~

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蓬松香蕉面包

香蕉面包这样做太好吃了，蓬松暄松，层层拉丝，做法超简单，烤的过程很香，熟透的香蕉千万别扔掉，做成美味的香蕉排包，松软香甜，全家都夸你～

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小时候的巨蛋面包(低温冷藏+后盐法)

妈啊~这巨蛋面包也太好吃了吧~ 完全就像是吃蛋糕的口感~ 超奶~超香~ 不过整型的不好~不是很圆~

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炸虾小面包

面包虾球，特别适合喜欢年轻人吃~外表酥脆，面包的香气和虾融合在一起味道特别棒，做了炼奶小面包，当然要来个炼奶内馅呀！

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免手揉手工面包

不用厨师机，免手揉的豆沙面包，吃起来香甜绵密，太好吃了，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。

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