菠萝面包-Panasonic 面包机

步骤

1. 第一步：
   先将“面包主体”中的粉类（酵母粉与细砂糖(B除外）与奶油加入装好面包搅拌器的面包容器中后（请在面包机中将材料倒成小山的形状），加入牛奶
   
2. 第二步：
   将酵母粉放入上层投置处
   
3. 第三步：
   启动选择製作面包面团
   
4. 第四步：
   在等面团的期间可以来做菠萝皮 将奶油与砂糖拌成泥状后，分次加入蛋液与面粉，拌至面团成膏状 记得蛋液至少要留四分之一
5. 第五步：
   将面团放入冰箱冷藏一小时
6. 第六步：
   当面包机发出“逼...”时，就可将面包容器拿出 将面包面团拿出，如果太湿，可用点面粉防沾
7. 第七步：
   将面包面团分割成10等分后，搓圆
8. 第八步：
   室温发酵20分钟
9. 第九步：
   将菠萝皮面团拿出，分割成10等分后，搓圆桿平 如果面团太黏，可撒点面粉
10. 第十步：
    将桿好的菠萝皮依序铺于发酵好的面包面团上后，在菠萝皮表面上切斜线
11. 第十一步：
    室温发酵45分钟
12. 第十二步：
    将发酵好的面团涂上蛋液（使用刚刚做菠萝皮剩下的蛋液），撒上细砂糖(B
13. 第十三步：
    将烤箱预热至325度F(165度C)后，放入面团，烘烤至表面金黄（大约20分钟）
14. 第十四步：
    美味的菠萝包就完成啰！