第一次做就成功＊奶油餐包＊

步骤

1. 第一步：
   将[面糰]材料除了无盐奶油，其他都放进搅拌盆搅拌（酵母粉和盐分开放）
   
2. 第二步：
   搅拌到面糰成糰再加入无盐奶油（先软化）， 将面糰揉成光滑圆形，压下去会回弹，用保鲜膜或拧干的湿布盖住，放在温暖的地方，进行第一次发酵（约1小时）
   
3. 第三步：
   发酵完成（面糰会变大一倍），把气轻压出，面糰切割成一个40g（约可分10个），揉成小圆形，用保鲜膜盖住，静置10分钟。
   
4. 第四步：
   再把面糰揉成想要的形状，进行第二次发酵（约45分钟）。
5. 第五步：
   发酵完抹上蛋液，放入烤箱（先预热180度）烤15～20分钟。
6. 第六步：
   烤完趁热刷上溶化奶油。