105T 面包机-花花火腿肉松起司面包❤
Panasonic SD-BMS105T -面包机-花花火腿肉松起司面包❤!!! 漂亮的花花照型内,包着火腿肉松与起司,一早当早餐面包吃, 好有朝气!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」
- 第二步：
面包机内,记得先放面包搅拌器
- 第三步：
将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
- 第四步：
将酵母粉加入摆在上层投置处
- 第五步：
启动选製作『面包面团』- 按「品项14」-来做面包面团行程
- 第六步：
品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵 (揉面＋发酵总共60分钟)
- 第七步：
1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!!
- 第八步：
将面团倒出.
- 第九步：
檯面上,洒些面粉.
- 第十步：
将面团分成四等份,依个人喜好分成不等的大小皆可
- 第十一步：
简单排气之后滚圆
- 第十二步：
盖上湿布或锡箔纸
- 第十三步：
放杯热水在微波炉内. 放置等鬆弛 10 分.
- 第十四步：
10 分后,来做面团整形步骤.取其中一个面团桿成椭圆形
- 第十五步：
在来就是放面包内陷
- 第十六步：
放上适量的起司
- 第十七步：
放上适量的切条火腿
- 第十八步：
放上适量的肉鬆
- 第十九步：
可以依自己的喜好 换成自己喜欢的馅料喔!
- 第二十步：
包起来
- 第二十一步：
收口黏紧
- 第二十二步：
再用手将面团长度搓的更长一点
- 第二十三步：
成如照片那样
- 第二十四步：
将面团头尾相接, 并且黏紧
- 第二十五步：
整型好后,放在烤盘上
- 第二十六步：
盖上锡箔纸, 放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水, 进行二次发酵 30-40分钟 或是等到面团为1.5-2倍大
- 第二十七步：
烤箱约预热温度190度 °C/ 375 degrees °F, 将面团的四个对角剪一刀
- 第二十八步：
建议剪刀先喷水,比较不会沾粘面团. 之后再两者中间再剪一刀
- 第二十九步：
刷上蛋液, 洒上起司粉 - 第三十一步：
放入烤箱烤 15-18 分钟 - 第三十二步：
澎起来之后好口爱!待表面呈现金黄色就好啰! - 第三十三步：
拿出待凉. - 第三十四步：
就是 Panasonic SD-BMS105T -面包机-花花火腿肉鬆起司面包❤!!! - 第三十五步：
花花照型的腿肉鬆起司面包,一早吃起来好有朝气!! - 第三十六步：
保存在干燥容器里,想吃前, 再烤5 分会更好吃! - 第三十七步：
Bon Appétit & Enjoy!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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