105T 面包机-葱花面包❤!!!
Green Onion bread-葱花面包❤!!! 爱这款怀旧面包,满满的葱油香味扑鼻而来,简单的味道却让人百吃不腻!Green Onion bread-葱花面包❤!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」
- 第二步：
面包机内,记得先放面包搅拌器
- 第三步：
将所有面包面团材料称重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
- 第四步：
将酵母粉加入摆在上层投置处
- 第五步：
启动选製作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程 品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
- 第六步：
在等待的时间,来准备做「葱段调味料」:葱,盐,胡椒粉,橄榄油
- 第七步：
将葱洗净
- 第八步：
切小段块
- 第九步：
放入搅拌盆器,洒上适量的盐,橄榄油,胡椒粉
- 第十步：
1小时后,会听到「逼逼逼....」面团完成啰!!
- 第十一步：
取出容器,台面上洒些面粉
- 第十二步：
面团倒出
- 第十三步：
将面团用括刀切分成 9 等份
- 第十四步：
简单排气之后滚圆,放置烤盘上
- 第十五步：
盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处. 放置等鬆弛 15 分.
- 第十六步：
15 分后休息好的面团
- 第十七步：
用剪刀在上面剪开成 如照片那样
- 第十八步：
放在烤盘上,面团彼此有间隔距离的放置,因会发大
- 第十九步：
盖上湿布或锡箔纸, 放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水, 进行二次发酵 30-40分钟 或是等到面团为1.5-2倍大
- 第二十步：
30-40分钟后,发2倍大的面团
- 第二十一步：
烤箱预热温度约350 degrees °F =177 degrees °C, 预热约10分钟
- 第二十二步：
放烤箱前,准备蛋液和葱段调味料
- 第二十三步：
面团上轻轻刷上一层全蛋液
- 第二十四步：
再将之前已搅拌好的葱段调味料均匀淋在面团刀口上, 摆上满满的葱花馅
- 第二十五步：
放入已经预热好的烤箱内
- 第二十六步：
约烤 15-20 分钟
- 第二十七步：
待表面呈现金黄色就好啰!热腾腾的葱花面包也就出炉了!
- 第二十八步：
移至铁网架放凉
- 第二十九步：
待凉后,脱烤模,即可使用! - 第三十一步：
这时整个屋里充满了香味四溢的葱油味,很幸福呢! - 第三十二步：
爱这款怀旧面包,满满的葱油香味扑鼻而来 - 第三十三步：
趁热切来吃~热呼呼的咬下去有香葱的香味!超棒的唷! - 第三十四步：
简单的味道却让人百吃不腻!是爱心满满吃起来很营养的香葱面包❤!!! - 第三十五步：
若没当场吃完,保存在干燥容器里,想吃前,再用烤箱烤5分钟,热热的吃会更好吃! - 第三十六步：
Green Onion bread-葱花面包❤!! - 第三十七步：
Bon Appétit & Enjoy!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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