粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
品靓上菜-宝宝副食品-八倍粥(糙米)
宝宝到了四个月就是开始尝试副食品之旅了。食用副食品是要让宝宝开始学始吞嚥及训练口腔二侧的肌肉运动,这对将来语言学语是很重要的基石,一开始不用太强迫一口二口慢慢试让宝宝开心的享用除了奶奶之外的新味道,副食品一次只试一种,才能知道宝宝对食物是否过敏喔~ 糙米是很好的食品,很多妈妈都知道要给宝宝吃益生菌,但也要给益生菌食物呀那就是益生质,糙米就含有益生质喔! 八倍粥的意思就是用八倍的水煮粥。
品靓上菜-宝宝副食品-地瓜泥粥
试过糙米粥三天之后有试过花椰菜但身上起了小疹子,不确定是天气热造成的还是过敏所以停了几天单单只吃粥,接着再让宝宝试试新口味,地瓜泥,跟糙米粥一比一让宝宝试,地瓜好香甜接受度超高耶~~ 不过吃了地瓜高纤维的食物也要给水喔(不要马上喝等一下下再喝避免吐出来也要看看自己宝宝的状况,我家的太会吐了:P)
品靓上菜-宝宝副食品-胡萝卜泥粥
首次试胡萝卜只调了1/3胡萝卜泥和2/3的糙米粥,不敢一次加太多,怕宝宝会反感,胡萝卜常是小孩排斥的蔬菜之一,果然吃第一口时表情怪怪,停了一下,毕竟跟昨天甜甜的地瓜不一样,不过接着又吃光光了~ 喔~ 真是有成就感,宝贝你会头好壮壮喔^^
副食品。顾脾胃的四神黑猪粥
四神汤是款非常平民化的小吃,且是最佳的平补药膳之一 四神具有健脾、利湿、补肾之功效,尤其「顾脾胃」功效是非常显着的 中医的「脾胃论」说:「百病皆由脾胃衰而生」 所以偶尔喝点四神汤,可以改善肠道吸收功能,减轻脾虚症状,同时有对抗过敏介质的作用
品靓上菜-宝宝副食品-双色蔬菜粥
胡萝卜试了几天没问题后为让宝宝的副食品更丰富一点,也再次尝试花椰菜,所以这次的副食品再加入花椰菜成了二款蔬菜的双色蔬菜粥,宝宝很赏脸的吃光光,但第一天没有过敏反应,第二天将花椰菜量增加后又出现疹子了,不要跟我说每次试花椰菜时天气就热,是热疹~ 那平常热时就没长。果然宝宝的副食品就是要这样小心的试才找的到过敏菜喔~ 花椰菜你被我打入冷宫了,等满一岁后再来找你~~
品靓上菜-宝宝副食品-苹果糙米粥
在试过二次苹果汁都没问题后,我试着将粥来点变化,就是来个水果粥看看,使用八倍粥的浓度再加入一颗小苹果丁一起煮,哇煮好后苹果香气好浓喔! 照惯例分装冷涷起来当作粥底,可单吃也可再加入新菜旧菜再多些变化喔! 用八倍粥煮来有点稀,可能是苹果本身也带有果汁,对可以吃浓一点的粥的小朋友可改成六倍粥喔
品靓上菜-宝宝副食品-奶香洋芋糙米粥
吃了一个半月的副食品,想来给宝宝试试马铃薯,但医生说过马铃薯不好消化一次不要给太多,马铃薯泥可利用宝宝的配方奶来詷稀,不但有熟悉的味道也比较不容易排斥喔! 第一次给了二匙(宝宝的汤匙)薯泥配了配方奶和糙米粥只吃了原本食量的一半就不吃了~ 果然马铃薯易胀气,第二回我改了一匙的薯泥来调就吃完了~ 妈妈可以自己看宝宝的情况调整喔~