鲜虾砂锅粥

白米煮粥的米香较浓郁,加上姜片就能在秋冬的季节暖暖胃,少少份量,一个人也可以独享美味砂锅粥~~~
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材料单

  1. 半杯白米
  2. 3杯水
  3. 2隻虾子
  4. 适量红萝卜
  5. 适量任何叶菜类
  6. 2片姜
  7. 适量盐
  8. 适量胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白米洗净放入砂锅,加入水、红萝卜丝、姜片和虾头,盖上锅盖用中小火煮滚后,转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒,避免黏锅)。
    鲜虾砂锅粥的加工步骤
  2. 第二步:
    开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀,盖上锅盖再续煮2分。
    鲜虾砂锅粥的加工步骤
  3. 第三步:
    关火后,挑掉虾头,放入胡椒粉拌匀,鲜虾砂锅粥完成!
    鲜虾砂锅粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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