金银瘦肉粥

利用肉丝、皮蛋、咸蛋,就能煮出一锅香气十足的粥品。
icook 1903 阅读

材料单

  1. 150克肉丝
  2. 3克酱油
  3. 3克米酒
  4. 4片姜
  5. 1杯冷冻白米
  6. 1800毫升水
  7. 1颗皮蛋
  8. 1颗咸蛋
  9. 1克白胡椒粉
  10. 5克油条
  11. 2克葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    酱油、米酒与肉丝拌匀,冷藏腌製30分钟。
    金银瘦肉粥的加工步骤
  2. 第二步:
    准备一汤锅装水,加入姜片、冷冻过的生白米、腌好的肉丝,连续煮滚20分钟。
    金银瘦肉粥的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入切成小块状的皮蛋与咸蛋,转中小火煮至浓稠即可起锅。
    金银瘦肉粥的加工步骤
  4. 第四步:
    食用前加入白胡椒粉、油条、葱花,就可以享受美味粥品啰~
    金银瘦肉粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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