猪内脏

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咸酸菜炒猪肚

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创意榨菜猪肚丝堡

小时候常看我的外省老爸,一颗馒头就夹着一块豆腐乳和一大匙辣椒,大口大口的吃下,心想馒头怎么这样吃呀? 长大后的我,偶而喜欢胡搞瞎搞的创意料理~ 来点不一样的中式料理汉堡,希望你喜欢!

酸菜猪肚蒲阿结汤

这是一道古早味的佳肴,以前都会出现在办桌的菜色里面,由于很费手工时间,所以这道佳肴渐渐消失了。

蒜炒鲁猪肚

猪肚不但可以煮汤或是鲁外,如果将鲁猪肚再与青蒜辣椒结合,不但是道下酒菜外更是便当菜的好佳肴.

潮汕白果腐竹猪肚汤

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分,具有补虚损,健脾胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,并有微量氢氰酸成分。农家有“爷爷种树,孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树,“大树龙盘会诸侯,烟云如盖笼浮丘,形分瓣瓣莲花座,质比层层螺髻头。”白果腐竹猪肚汤有滋润去湿、驱寒暖胃、收敛肺气,平咳喘之功效, 最适合春季养生,常喝有益身心健康:潮汕白果腐竹猪肚汤

猪肚炖时蔬

平时炖汤ˊ除了用瓦斯ˊ就是电锅ˊ 前几天在购物台看到微电脑快锅做促销ˊ 价格实在很漂亮ˊ加上最近天气越来越冷ˊ 常需要炖汤ˊ就败一台回家了。 对于久煮不烂ˊ或需要长时间熬煮的食材ˊ 还真的是蛮快速方便的ˊ像今天的猪肚ˊ 只花35分钟就软嫩了~败家有理啦^^

白果马蹄猪肚汤

一般人想到猪肚汤时,都会想起最常见的猪肚梅菜汤。今天,我们分享另外一道猪肚汤的食谱。这汤谱有白果和马蹄,很适合炎热的夏天,有助于减少身体里多余的水份。

凉拌猪肚

天气炎热,凉拌菜是最适合的料理,清爽又开胃

酸菜猪肚汤

一般人不喜欢料理猪肚,因为猪肚不好清洗,更不容易煮烂,吃起来好像在咬橡皮筋似的,要好吃就得多炖几次!所以我宁可去外面买煮好的猪肚汤!不想花时间跟它车拼!但你知道吗?利用万用锅一切都变得简单,这满满锅的酸菜猪肚汤,可是一下子就吃光光喔!只要处理两次,包准猪肚Q软好吃!老公直夸猪肚够嫩好入口,连两个儿子也专挑猪肚来吃!这就是煮菜的动力呀!!

猪肚四神汤

猪肚自市场买回家后先用盐和面粉清洗几次后,再用葱姜酒水煮30分钟,收到冷冻库保存。 四神汤全程滚煮95分,水滚后开始计时。 薏仁、伏苓、当归煮95分 芡实煮80分 猪肚自冷冻库取出后放进电锅蒸1.5杯水,再下锅煮45分钟。 猪肠同猪肚的处理方法,但晚猪肚5分钟下锅,只要煮40分钟。 莲子自冷冻库取出洗净后,下锅煮15钟。 四神汤的中药材去中药行就买得到了,中药行有配好整包的,但莲子是干的。