烤大肠包小肠
大肠包小肠是我先生最喜欢的一道小吃，住南部的关係，常常看见他吃着一组大肠包小肠搭配啤酒，也解除心中小小的压力。 统一四季烧烤酱、甘美如霞。将米常与香肠的表面与涂上薄薄的烧烤酱，与蜂蜜、沙茶酱搭配，真是美味，再加上香菜、酸菜与蒜片的搭配，真是让人一口接一口。统一四季烧烤酱是瓶很棒的调味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
调一碗烧烤酱。包含一大匙的统一四季烧烤酱。
- 第二步：
将米肠切对半，香肠斜切三刀，均匀的涂上作法二的酱料。用150度预热五分钟，150度烤10分(让米肠软化)，再涂一次酱，再用250度烤3-5分钟。
- 第三步：
出烤箱后，放上炒酸菜、香菜、香肠置入最上方。香肠的斜切刀上放上蒜片，洒上薄薄的芝麻。(酸菜用开水烫10分钟，切细条，干锅炒出香气，放入油、冰糖、一小匙的统一四季酱油。)
- 第四步：
用生菜叶与小番茄装饰，就是好吃的大肠包小肠。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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