白果肚片粥
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段; - 第二步:
2.猪肚用盐水反复搓洗,再用开水氽烫5 - 第三步:
分钟,放入锅内煮烂,取出切片;豆腐皮切丝; - 第四步:
3.将米放入粥锅,加入所有材料煮开,转中火煮约30分钟; - 第五步:
4.最后加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。 - 第六步:
注意 - 第七步:
软烂鲜香,爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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