白果薏米猪肚汤

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
xinshipu 1228 阅读

材料单

  1. 一份猪肚80公克
  2. 一份白果40公克
  3. 一份薏仁30公克
  4. 一份姜片10公克
  5. 一份水400cc
  6. 一份水2杯
  7. 一份盐1/2茶匙
  8. 一份米酒1/2茶匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.猪肚切小块备用。
  2. 第二步:
    2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。
  3. 第三步:
    3.白果及薏仁洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
  4. 第四步:
    4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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