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家常食材
猪肉
猪内脏
胡椒猪肚汤
胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
xinshipu
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材料单
一份猪肚1个:白胡椒30至50粒
一份食盐
一份料酒
一份味精
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
1、猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)
第二步:
2、锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右;
第三步:
3、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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