日式猪排咖哩

简单的咖哩猪排没有过多繁复的做法,在家也可以享受到日式风味的佳肴。 欢迎大家常来婷妈咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
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材料单

  1. 蛋1颗
  2. 红萝卜1根
  3. 洋葱1/2颗
  4. 洋菇5朵
  5. 厚里肌猪排3块
  6. 水700cc
  7. 无盐奶油1大匙
  8. 苹果泥可加可不加20g
  9. 面包粉适量
  10. 盐少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    咖哩酱热锅下奶油,奶油融化后炒香洋葱、洋菇。再将红萝卜、马铃薯拌炒一下。将水、咖哩块、苹果泥加入,盖上锅盖小火炖煮20~30分钟。
    日式猪排咖哩的加工步骤
  2. 第二步:

    日式猪排咖哩的加工步骤
  3. 第三步:
    日式炸猪排先将里肌肉洒上少许盐、黑胡椒醃制20分钟。
    日式猪排咖哩的加工步骤
  4. 第四步:
  5. 第五步:
    再依序裹上面粉->蛋液->面包粉。热油锅,油温约180度下去炸,炸至金黄色即可起锅!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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