嫩煎里肌猪排
生活很简单~想吃煎猪排，说做就做 随兴地调味，是我独门配方 来吧！挽起袖子轻松做 周末食堂~和家人、朋友一起吃个饭囉！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉片用肉槌适度拍打(也可用刀背)，把肉拍松；再用刀子划开白色筋(断筋)，肉质上会更嫩，好吃。葱洗净切细备用。
- 第二步：
将肉片加入所有的醃料，用手抓匀，醃置约10~15分钟。
- 第三步：
起锅，开中小火，倒少许油，摇晃一下油，使其要煎的锅面均有沾油，放入肉片。
- 第四步：
肉片一次煎一块，煎至双面呈金黄色盛盘，撒上葱花即可。
- 第五步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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