烤猪排

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
xinshipu 847 阅读

材料单

  1. 一份1
  2. 一份猪排骨三根
  3. 一份2
  4. 一份五香粉
  5. 一份辣椒粉
  6. 一份孜然粉
  7. 一份胡椒粉
  8. 一份花椒粉
  9. 一份盐适量
  10. 一份3
  11. 一份蜂蜜两大匙
  12. 一份海鲜酱油两汤勺
  13. 一份调和油一大勺
  14. 一份4
  15. 一份葱段
  16. 一份红辣椒段
  17. 一份熟白芝麻少许
  18. 一份5
  19. 一份锡箔纸一张
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。
  2. 第二步:
    2、在排骨上刷上味料(多刷几遍)。
  3. 第三步:
    3、将排骨裹上保鲜膜,装入保鲜袋,放入冰箱腌一至两天。
  4. 第四步:
    4、烤盘里放入锡箔纸,将腌渍好的猪排取出后放锡箔纸上依次刷上味料、蜂蜜、调和油。将猪排用锡箔纸包好,放入烤箱。
  5. 第五步:
    5、烤箱用200度预感热约5分钟,再将烤盘放中层,上、下火200度烤15分钟。
  6. 第六步:
    6、取出后再刷味料、蜂蜜、海鲜酱油。
  7. 第七步:
    7、将另一面朝上,放烤箱上层,上火180度烤10分钟。
  8. 第八步:
    8、取出,再刷味料、油,放入烤箱上层,上火180度10分钟。
  9. 第九步:
    9、响铃后取出,撒上葱段、辣椒段、熟白芝麻即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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