欧姆蛋咖哩 ＊猪排咖哩饭

步骤

1. 第一步：
   咖哩的做法请参阅我的”我家的咖哩饭“食谱。
   
2. 第二步：
   
   
3. 第三步：
   把蛋打散，加一匙盐。
   
4. 第四步：
   
   
5. 第五步：
   用小的平底锅，开中火，加上一匙油。等开始冒小烟时，把蛋一口气倒入。用筷子迅速的绕圈圈搅动。
   
6. 第六步：
   
   
7. 第七步：
   七分熟时把蛋往一边折起，整形。八分熟时就盛出，让余温把蛋温熟，这样蛋才会嫩。
   
8. 第八步：
   
9. 第九步：
   饭上铺上咖哩，再加上嫩嫩的蛋，就完成了＊欧姆蛋咖哩＊。吃之前把蛋打开，露出滑嫩的一面，卖相更佳。
10. 第十步：
    
11. 第十一步：
    ＊猪排咖哩饭＊
12. 第十二步：
    的日式猪排请参照我的”日式炸猪排“食谱。
13. 第十三步：
    
14. 第十四步：
    当然啦～欧姆蛋加上猪排及咖哩，是最佳组合！！