大爆浆蓝带猪排

起司与猪排的搭配是没话说的绝配,尤其是切开来会缓缓流下来的黄澄澄起司。 是光想就会让人流口水的绝妙味道呀。
xinshipu 795 阅读

材料单

  1. 猪里肌200G
  2. 火腿一片
  3. 起司50G
  4. 白酒少许
  5. 面包粉100G
  6. 蛋一颗
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把里肌肉切半不切断,拍成0.5公分的薄片,大约要有20平方公分的大小。把火腿与起司夹在中间,用肉片包起来。
    大爆浆蓝带猪排的加工步骤
  2. 第二步:
    把做好的蓝带猪排沾蛋液>面粉>蛋液>面包粉。用油温180度油炸3分钟,再用烤箱预热180度烤3分钟即可上桌。
    大爆浆蓝带猪排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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