节日大餐🔅烤猪肋排

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 一颗番茄
  2. 随意菇类
  3. 一颗半苹果
  4. 一颗青花菜
  5. 一颗洋葱
  6. 三辨蒜头
  7. 少许黑胡椒
  8. 两片月桂叶
  9. 一碗蜂蜜水
  10. 少许迷迭香
  11. 约六隻不切开猪肋排
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    去猪肉摊直接买不切,但如果烤箱太小,可以对半切。 可以先用叉子在肋排上面戳小洞,这样腌料可以更入味~ 调製腌料:将所有腌料食材放到果汁机打碎,但月桂叶不用打碎。在将打成汁的腌料涂抹在肋排上面,丢入两片月桂叶后用密封袋包起来丢进冰箱,冰一天即可。
    节日大餐🔅烤猪肋排的加工步骤
  2. 第二步:
    隔天将肋排拿出来,整块送进去烤箱,上下火180度先温柔的烤约25分钟。 再拿出来涂上蜂蜜水,再进去烤20分钟,上下火改成220度,倒数十分钟时候,可以将其他蔬菜丢进去一起考,青花菜先烫过一次半熟,蔬菜进烤箱前可以撒点橄榄油即可。
    节日大餐🔅烤猪肋排的加工步骤
  3. 第三步:
    蔬菜部分可以撒上些须迷迭香跟黑胡椒即可。 吃的时候可以沾着烤盘上面肉汁一起吃,会很甜很好吃哦
    节日大餐🔅烤猪肋排的加工步骤
  4. 第四步:
    如图
    节日大餐🔅烤猪肋排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
注意自己烤箱温度,最后用高温,让肉锁住肉汁,表皮脆脆的如果剩余的腌料有剩,也可以跟蜂蜜水混在一起,涂在肋排上反覆2-3次
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