猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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日式海苔炸肉饼

日式海苔炸肉饼

炸肉饼是日本家庭常做的料理之一，改变一下做法，以海苔包裏在肉饼上，外酥内嫩的炸肉饼，每咬一口微微溢出肉的汤汁，洋葱的甜味与海苔也一直在唇齿间跳动着，真是大满足呀~
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【日式烤肉丼】

【日式烤肉丼】

日本有家很有名的平民美食-连锁烧肉饭，「元祖烤肉丼」，你吃过没? 虽然只有简单几片烤五花猪肉，或许搭配自行选择的配料：如生蛋黄、韩式泡菜等，就这样稀哩糊涂扒完一餐，也是另类享受啊~~ 在家也可以这么简单的饱餐一顿，计较营养均衡的人请自行搭配生菜或高丽菜丝，小黄瓜等冰箱有的现货吧!!
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绞肉可乐饼

绞肉可乐饼

别小看马铃薯，只要拥有它，就能做好多美味可口的食物～～～
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日式糖醋肉

日式糖醋肉

日式糖醋肉~跟台式的糖醋肉比呢口味会偏甜一点点，很适合爱吃甜的孩子喔。
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[Phi's异国风]日式汉堡肉

[Phi's异国风]日式汉堡肉

纯粹只想把家里的大把大把韭菜销出去的Phi，可是耗费心思的，又是韭菜水饺、韭菜煎饼…做不停！当家人都吃腻了，只好把所有韭菜统统切碎做成日式汉堡肉>///&lt后这次Phi是以日式汉堡肉的基础作法去改良的，会比较不一样喔~ p/s:里面的食材真的是Phi在清冰箱库存, 所以什么都来一点, 你们自己在家做, 可以再简单一些, 有绞肉、洋葱丁、蘑菇片、面包粉、鸡蛋、鲜奶、起司片就行了!
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