猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
5分钟料理-凤梨塔香猪肉(2人份)
水果入菜会很奇怪吗？今天看到凤梨特价，忍不住就买了两颗，一颗当水果吃，另一颗拿来做甜品，剩下一点点拿来入菜。 加上了凤梨的猪肉很爽口，有油花的猪肉片，甚至可以不用加油，直接入锅炒香，靠著猪肉本身的油脂就够香了。 小孩们都很喜欢，一大盘吃个精光。完食之后还问：还有没有凤梨？不过当季的凤梨还真是好吃，我也不腻XD。 更多食谱：
