5分钟料理-凤梨塔香猪肉(2人份)
水果入菜会很奇怪吗？今天看到凤梨特价，忍不住就买了两颗，一颗当水果吃，另一颗拿来做甜品，剩下一点点拿来入菜。 加上了凤梨的猪肉很爽口，有油花的猪肉片，甚至可以不用加油，直接入锅炒香，靠著猪肉本身的油脂就够香了。 小孩们都很喜欢，一大盘吃个精光。完食之后还问：还有没有凤梨？不过当季的凤梨还真是好吃，我也不腻XD。 更多食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料洗净，凤梨切片备用猪肉先用盐、糖醃渍，沾上面粉热锅，加上少许油，放入肉片、蒜头爆香
- 第二步：
半熟后先捞起
- 第三步：
放入红萝卜、凤梨，快炒一下，加1/2碗水
- 第四步：
此时开始调制酱汁味道，依个人喜好酌量添加：糖、盐、柠檬汁
- 第五步：
放入猪肉炒至全熟
- 第六步：
起锅前加入九层塔
- 第七步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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