猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
猪肉芦笋卷【淬酿夏日花便当】
李时珍《本草纲目》说芦笋能「瘿结热气、利小便」；两千年前《神农本草经》上将芦笋列为「上品之上」，称久服轻身益气延年。所以在夏天这样闷热又没有食欲的季节，利用芦笋来做菜在适合不过了，而且煎过的猪肉片已经逼出大部分的油脂，就算冷冷的吃也是风味不减，很推荐妳来试试看。 - 欢迎大家到我的粉丝专页：
韩式泡菜炒猪肉-泡菜人妻in NY's kitchen
嫁给韩国人后这道菜我常做的，因为简单又好吃，失败率低。 有关更多韩国料理文化及各种美食食谱可看下面网址喔： 陆续会有更多食谱上传
