猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
简易篇｜简易烧猪肋骨 (附影片)
今次做一道很容易的烧猪肋骨, 无技术需求, 但能有餐馆的味道~~~ 需时: 2天 Time: 2 days 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
鼓汁排骨(无骨版本)
每回到饮茶,鼓汁排骨会是每回必点的菜色, 在家自己料理,其实也非常方便简单的, 还可以将排骨换成梅花肉, 这样可以省去小小孩食用时的不方便, 也可以满足满口是肉咀嚼的满足感, 所以这次肉的部位用的是猪梅花肉, 当然,用小排骨也是可以的! 🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后
