猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
虫草花清鸡汤菜肉卷 (内附教学视频)
今次我们会做虫草花鸡汤菜肉卷, 会有点fusion, 但很好吃, 大家可以试试~~~ 步骤 2-5: 菜肉卷 步骤 6-7: 虫草花清鸡汤 步骤 8 : 合成 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
深夜食堂版《猪肝炒韭》
今天来分享一个深夜食堂 严选之味 里面的猪肝炒韭，记得第一次翻到的这本书，猪肝二字马上吸引了我眼球（偶是很喜欢猪肝做的料理啦～😆） 猪肝补铁搭上韭菜的香气，超级下饭耶！（敲碗😋） 调味部分呢我稍微做了一点点改动，整道菜需要迅速去完成，口感才会脆爽哦！喜欢猪肝的你赶紧来试试吧～
