猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
绿咖喱塔香肉丸+姜黄饭〔夏普水波炉料理〕
这道有着浓浓泰国风的绿咖喱肉丸，平常肉丸要烤、绿咖喱酱要煮，加上用电锅煮个姜黄饭，真的要花好多时间才能完成。这次用夏普水波炉(AX-XP4T)来制作，同一个水波炉里面，可以同时上面烤、下面蒸，强大的功能让煮妇不用大粒汗小粒汗，很短的时间内就能完成这道有点复杂的料理！
