猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
十分钟小点心─葱油饼肉卷（宴会小点心）
圣诞节即将来到，观遍宴会餐桌上的食物，大都是甜品，看来有让人担心小朋友甜食吃太多，ching使用市售的葱油饼皮搭配预先炒好的肉燥，抹、舖、卷、切煎五步骤，美味的咸食小点心就能完成，看着孩子满足的吃相，就是妈妈们最满足的爱意啦～
酱烧鲁凸皮(古早味料理)
凸皮就是炸过的猪皮,口感Q弹一点都不油腻， 今天换个简单方式卤一锅凸皮,无论大人或小孩都爱的滋味 一口咬下凸皮还会爆浆,拌饭拌面或当零嘴都很唰嘴喔
苏格兰蛋 （台式版）
汉子用台湾原素将这道苏格兰蛋改变了ㄧ下，出奇地好吃，非常适合当宴客前菜，特别是在圣诞派对或跨年趴时，这道ㄧ定可以很吸睛喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
