香肠洋葱蛋炒饭

今天就用香肠来炒饭,不一样的口味,让炒饭更有变化哦!
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材料单

  1. 2碗隔夜饭
  2. 3条香肠
  3. 1/4颗洋葱
  4. 2颗蛋
  5. 2支葱
  6. 适量[调味]盐
  7. 2匙[调味]薄盐酱油
  8. 少量[调味]胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将香肠切成适当大小,热锅后将香肠炒香,不需用放油,煎约1分钟,就可以盛起待用;洋葱切成丁,葱切成末备用;热锅后放一匙油将散蛋放入锅内,稍微煎熟就可以起锅了哦!
  2. 第二步:
    煎过蛋的锅子不用再放油,先将洋葱放入锅内炒至透明,把米饭放入锅内翻炒约30秒,再将散蛋、香肠放入锅中拌炒,炒至饭粒鬆散后再放入适量的盐、胡椒粉及薄盐酱油调色,撒上葱花拌炒,即可上桌啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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