胛心肉北海道白酱奶油盖饭
偶尔换换新口味还不赖
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
做法:1_胛心肉先泡水洗去血水、用玫瑰盐+粗黑胡椒粒少许、米酒略腌20~30备用 2_开双炉、一边煮热开水、一边呛锅气 3_胛心肉有肥的先下锅煎再下其余肉煎二面有上色备用 4_蔬菜依序下锅炒香
- 第二步：
做法: 5_准备电锅内锅、把食材跟白酱奶油块半盒/四块一起加入热开水炖、浓淡口味自己调呦～我家水位是刚好跟食材平、要比较重口味水可以少放低于食材 6_食材起锅后、炒菜锅可以加些热开水摇一摇、把精华一起倒入炖锅。
- 第三步：
做法: 7_外锅一杯水200cc、跳起后焖10分钟会更浓郁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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