人人都会作的马铃薯炖肉(一锅到底)

步骤

1. 第一步：
   所有食材洗净切好备用。红萝卜比较不容易煮软，建议切得比马铃薯小一点。马铃薯切块后可以把锐利的边削圆这样煮个时候比较不会烂掉(但如果煮太久还是会烂喔)
   
2. 第二步：
   锅中加一点点油，放入洗净的猪腹协排，中小火煎至变色出油
   
3. 第三步：
   将猪腹协排拨到一边，另一边放入洋葱拌炒一下，再整锅拌炒至洋葱有香味出来
   
4. 第四步：
   加入红萝卜拌炒，再放入马铃薯拌炒均匀，加入水、酱油、糖、盐，加盖以中火煮滚后，开盖捞掉浮沫，此时可试一下味道，不足就补酱油或糖(不加盐也可，但我煮了几次觉得加点盐比较好吃)
   
5. 第五步：
   加盖以小火再煮约25~30分钟，煮至马铃薯熟透就完成啦(能用筷子戳进去就熟了)