葱烧排骨(软骨)

软骨是我们家很常吃的肉品,熬排骨汤、炖肉都适合。这道葱烧排骨是很下饭的一道菜哟!
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材料单

  1. 软骨猪
  2. 半颗洋葱
  3. 3匙酱油
  4. 2根葱白
  5. 3匙米酒
  6. 少许白芝麻
  7. 1匙糖
  8. 1匙五香粉(或胡椒粉)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材准备 软骨先用酱料腌30分钟
    葱烧排骨(软骨)的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱先炒香、炒软
    葱烧排骨(软骨)的加工步骤
  3. 第三步:
    将软骨铺在洋葱上面,放入切段的葱白, 倒入一些水淹过食材,盖上锅盖闷煮20分钟到排骨软烂。
    葱烧排骨(软骨)的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前大火收汁,软骨的胶质都熬出来了! 盛盘,撒上少许白芝麻。
    葱烧排骨(软骨)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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