炖肉 - 秀美味

神奇★免揉★脆皮法国面包(无奶无糖无油)

书上学来的方法，亲自实验后，简单又好吃的不得了！免揉面团经过发酵，再利用有蒸气的环境高温烘烤，果真烤出了媲美专业等级的皮脆心软，孔隙漂亮有弹性，每一口咬下去都香气十足，原来美味的法国面包可以自己在家做出来，太令人惊喜了！这份食谱采用最基本无调味的材料，烘烤前可以依照喜爱加入抹酱、果干等增添风味。更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

欧式面包 116 点赞 3112 浏览

素食滷味part1

花120分钟煮一大锅滷味，可以用来配饭或配干面吃，还可以拿来当素红烧面的汤底哦！光煮这一锅，就可以吃好几餐了！推荐给没时间煮饭的朋友参考啰～

卤味 112 点赞 2554 浏览

地中海番茄炖鸡肉丸

以番茄为底，搭配当季盛产的蔬菜和豆类来炖肉是东地中海黎凡特地区的家常料理。这道菜最后加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青酱aliyyeh，更添层次。这里使用栉瓜(zucchini)及鹰嘴豆，你可用任何你喜欢的蔬菜豆类做替换。例如:白豆(navy beans)，花豆，皇帝豆，四季豆，红萝卜，马铃薯，花椰菜，碗豆等等。

鸡肉 112 点赞 2687 浏览

大酱炖三层肉된장삼겹살찜

韩国大酱的用途很多种，可以用来煮汤、凉拌还有炖肉呢！不同牌子的大酱味道也不太一样，所以料理上可能有些差别喔！我在韩国超市买的韩国大酱。更多美味食谱 :)

猪肉 113 点赞 792 浏览

法式传统肉派

这道传统肉派的特色是皮的部分，用的是烫面的方式，有别于一般派皮的做法，烫面口感是松软的，所以热吃香酥，放冷吃也很棒！适合带出去野餐！

派塔 16 点赞 1537 浏览

地中海番茄炖鸡肉丸

以番茄为底，搭配当季盛产的蔬菜和豆类来炖肉是东地中海黎凡特地区的家常料理。这道菜最后加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青酱aliyyeh，更添层次。这里使用栉瓜(zucchini)及鹰嘴豆，你可用任何你喜欢的蔬菜豆类做替换。例如:白豆(navy beans)，花豆，皇帝豆，四季豆，红萝卜，马铃薯，花椰菜，碗豆等等。

绞肉 11 点赞 810 浏览