私房菜：姜丝炖肉
这道私房菜，源自母亲... 费尽心思寻觅偏方、炖煮美食； 只盼体弱的女儿，长得健康些。 母亲早逝...未及习其优秀厨艺。 凭着记忆， 慢慢尝试做出，母亲的私房菜... 取材容易，做法简单； 很下饭、开胃的姜丝炖肉丝。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，猪肉与姜；
- 第二步：
姜切丝；
- 第三步：
适量海盐，抓肉丝；
- 第四步：
姜丝拌入肉丝；
- 第五步：
电锅外锅放一杯水，姜丝肉装盘入电锅炖；
- 第六步：
熟透、享用啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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