软骨
超美味豆豉小排(有软骨的喔!)
朋友妈妈亲自酿的豆豉, 送了我一罐,试吃了一小颗, 咸甘美味,当下超惊艷, 完全不死咸, 立马衝菜市场买了半斤小排, 不啰唆~超美味豆豉小排出场~ 又可以多吃一碗白饭呀~ (别问我在哪买,这豆豉是非卖品╮(╯▽╰)╭)
枪乌贼、透抽、鱿鱼的处理方法
这是我在松青超市买的日本枪乌贼,它和透抽(剑尖枪乌贼)很像,以界、门、纲、目、科、属、种的科学分类法而言,它们同样都是动物界、软件动物门、头足纲、管鱿目、枪乌贼科、枪乌贼属;易言之,透抽其实也是枪乌贼的一种,所以不仅处理方式相同,在料理时相互替代也是没有问题的喔!
醋酱小卷 Squid Adobo
这是ㄧ道菲律宾家常菜,用来配饭很够味也开胃!!喜欢小卷的朋友真的可以试试这种不一样的作法喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /
《免油炸》🍋柠香蒜味透抽🦑
🍃超清爽之🍺下酒菜系列~ ✨不用油炸,利用不沾锅干煎,让透抽有微微的焦香味,有点像烤鱿鱼的感觉~好香喔!💕 🦑透抽鲜美的海味,融合椒塩蒜香🍃,实在太适合下酒🍺了!💕加了柠檬的香气,在炎热的☀️夏天吃起来不油腻更清爽哦!🥰 💟FB粉专「Cindy的享食天堂」 /