软骨
软骨肉烧豆腐@美丽人妻Selina Wu
软骨肉是连着白色软骨旁的肉，也有三角软骨的说法，因为每头猪只有两块，珍贵程度就跟松阪肉一样，烧、蒸或是煮汤都很适合。虽说是普通的油豆腐，但是也有好吃与不好吃的分别，与其买便宜但是口感硬梆梆，我宁可选择选以有机豆腐炸成，口感软嫩好吃的油豆腐。将软骨肉与油豆腐一起烧，只要烧的入味，便是一道家常料理中的东方不败，永远都能抓住老爷的胃与心。
万能电锅：苦瓜排骨汤
炎炎夏日来一道清爽的苦瓜排骨汤降降火气，利用电锅煮出来的排骨汤不油腻，汤汁清澈! 清洗: 3岁娃 料理： 6岁娃 孩子与妈妈的对话: 妈妈~绿色的苦瓜看起来好像是鳄鱼的皮喔!今天要煮的是鳄鱼汤吗？
