软骨

蕃茄马铃薯牛骨汤

又是ㄧ道简单营养的美味家常汤品,以牛骨、洋葱及蕃茄为汤底,加入马铃薯炖煮出美味又有饱足感的鲜甜汤品,当成轻食晚餐真的很不错。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

超美味豆豉小排(有软骨的喔!)

朋友妈妈亲自酿的豆豉, 送了我一罐,试吃了一小颗, 咸甘美味,当下超惊艷, 完全不死咸, 立马衝菜市场买了半斤小排, 不啰唆~超美味豆豉小排出场~ 又可以多吃一碗白饭呀~ (别问我在哪买,这豆豉是非卖品╮(╯▽╰)╭)

海石花冻

到过淡水老街一定知道这东西,小时候在淡水长大的我算是吃这个长大的,每道夏天外婆、大姨妈总会端出这个消暑圣品。 海石花又称海燕窝是海中美颜圣品,富含(藻)胶质,对于骨骼疏松症,补充关节软骨胶质很有疗效。也含丰富的藻素、维生素B1、B2及碘、钾、钙、丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、E及硒⋯等。另外,属低热量又可增加饱足感之食物,糖尿病患者亦可食用。

蒜炒中卷/透抽

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

香菇滷肉酱汁

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

枪乌贼、透抽、鱿鱼的处理方法

这是我在松青超市买的日本枪乌贼,它和透抽(剑尖枪乌贼)很像,以界、门、纲、目、科、属、种的科学分类法而言,它们同样都是动物界、软件动物门、头足纲、管鱿目、枪乌贼科、枪乌贼属;易言之,透抽其实也是枪乌贼的一种,所以不仅处理方式相同,在料理时相互替代也是没有问题的喔!

醋酱小卷 Squid Adobo

这是ㄧ道菲律宾家常菜,用来配饭很够味也开胃!!喜欢小卷的朋友真的可以试试这种不一样的作法喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

《免油炸》🍋柠香蒜味透抽🦑

🍃超清爽之🍺下酒菜系列~ ✨不用油炸,利用不沾锅干煎,让透抽有微微的焦香味,有点像烤鱿鱼的感觉~好香喔!💕 🦑透抽鲜美的海味,融合椒塩蒜香🍃,实在太适合下酒🍺了!💕加了柠檬的香气,在炎热的☀️夏天吃起来不油腻更清爽哦!🥰 💟FB粉专「Cindy的享食天堂」 /