韩式猪肉泡菜锅

简单下饭的一道菜,一锅到底,材料可以根据冰箱的食材增减。
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材料单

  1. 3条五花肉
  2. 半颗洋葱
  3. 500清水
  4. 30泡菜
  5. 5片昆布
  6. 1板豆腐
  7. 少许小鱼干
  8. 3-4块鱼板
  9. 少许干虾米
  10. 半条绿辣椒
  11. 少许葱花
  12. 1大匙韩式味增酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将高汤材料一起煮滚约5分钟熄火,将内容物过滤后,留高汤备用。
    韩式猪肉泡菜锅的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入麻油,将洋葱切细丝与猪肉切大块拌炒至八分熟
    韩式猪肉泡菜锅的加工步骤
  3. 第三步:
    将泡菜切碎加入拌炒约2分钟
    韩式猪肉泡菜锅的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入高汤,摆上豆腐,绿辣椒,盖上盖子中火炖煮约15分钟。
    韩式猪肉泡菜锅的加工步骤
  5. 第五步:
    加入味增,拌匀,放入鱼板或菇类等快煮食材,约煮5分钟。
    韩式猪肉泡菜锅的加工步骤
  6. 第六步:
    撒上葱花即可上桌!
    韩式猪肉泡菜锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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