干虾米

客家芋头咸粥by恋恋家

芋头客家咸粥,其米饭的质地是介于米饭与粥之间的口感,既柔软又坚定。摊开咸粥的材料,其实大多是一些常备干货,最奢侈的就属里头用了一些细碎的肉燥,一点也不啰嗦花俏,但认真往锅里看,就是会让人产生一种『哇! 这用料也太澎湃了一点』的感觉,客家咸粥就是这种朴素又实在的料理 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味

清冰箱的年糕汤

又是前两天泡的香菇干贝小鱼干跟虾米🙄 想不起来自己泡来干甚么⋯⋯今天就清一下冰箱啦

碗粿

碗粿是营养可口又好消化的早餐、点心、宵夜,一碗碗粿等于半碗白饭,可以放心吃个饱,碗粿口感软嫩,很适合老人小孩,也很合大众口味,自己做很简单快速,简单的做法就可以吃到传统古早味,水水们,动手吧!

Taiwan•台式萝卜糕

冬天的白萝卜超级便宜,吃不完拿来做萝卜糕最适合了。 早上用中小火煎10到15分钟,香喷喷的早餐让你精神百倍!

速成版-芋头米粉汤

芋头好好味!用浓郁的油葱、香菇、虾米提味,让芋头融化在汤里真的太迷人! 芋头跟油葱用现成的可以省去很多时间!把料爆香后加料煮15分就完成了。 职业妇女前一天就先熬好汤头,隔天下班再加入烫好的熟米粉,就是简单美味的一餐。

滷白菜(影片)

最近天气转冷,气温骤降,除了注重保暖外,吃个美味的古早味「滷白菜」,也是不错的选择^^ ‧影片教学~

贺端午-黑胡椒牛排粽

啥?肉粽里要放五花肉才好吃?~那香菇、栗子、花生、干贝要放哪些呢? Q妈又没依循传统做料理了...哈哈哈 反正就是祭祭五脏庙嘛!小小的变化食材,美味不减喔!