干虾米

客家芋头咸粥by恋恋家

芋头客家咸粥,其米饭的质地是介于米饭与粥之间的口感,既柔软又坚定。摊开咸粥的材料,其实大多是一些常备干货,最奢侈的就属里头用了一些细碎的肉燥,一点也不啰嗦花俏,但认真往锅里看,就是会让人产生一种『哇! 这用料也太澎湃了一点』的感觉,客家咸粥就是这种朴素又实在的料理 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味

高丽菜饭

用简单的食谱,回味岁月中曾经萦绕的味觉。

卤白菜(视频)

最近天气转冷,气温骤降,除了注重保暖外,吃个美味的古早味「卤白菜」,也是不错的选择^^ ‧视频教学~

清爽简易海陆炖汤

客家人都爱做一锅海陆配,一开锅盖满屋香,好吃下饭 ,春夏季节交替时, 人的身体就会有些不舒适, 容易打喷嚏和鼻子痒或是喉咙不舒服,都是正常的现象。可以补充一点润肺的食物来保护自己的气管, 较不容易伤风感冒, 增加反应免疫力。把增强免疫力的食材, 像是会发汗的黑胡椒颗粒还有大蒜都加到汤里面, 这一大碗炖汤吃起来既有饱足感又营养丰富。

👩🏻‍🍳高丽菜卤-一锅全家饱

一般都是吃白菜卤,但冬天到了不想吃太多白菜,因为白菜属寒性。 所以把煮白菜的方式改做为高丽菜,虽然没像白菜的口感,但配饭还是超赞的,淋些菜汁感觉像是泡饭一样,饭不会干干的,这一锅就足以吃的饱饱的了。

手工粽

谁说南方人只爱吃肉粽?咱南通穿粽每种都好吃!带你尝尝开了二十多年的手工粽,吃点肉粽😁配上火鸡面料还挺好吃的呢 最后一个吃不下啦 太饱了哈哈哈。

滷白菜(影片)

最近天气转冷,气温骤降,除了注重保暖外,吃个美味的古早味「滷白菜」,也是不错的选择^^ ‧影片教学~