健康古早味《芋头咸粥》
这个版本的芋头咸粥加了满满高丽菜增加蔬菜摄取量唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材如图所示。
- 第二步：
五花肉切小片，用蚝油、盐抓腌一下，下锅炒。 （因为五花肉肥肥的我就没特别加油了）
- 第三步：
加入香菇、虾米炒香，然后加入芋头块炒上色。 （忘记拍芋头那步了XD ⚠️如果是生米的话在这边倒入两杯米杯一起炒～
- 第四步：
加入高丽菜炒闷一下，再加开水淹过食材，中大火滚煮，让高丽菜跟芋头闷软。 如果是生米煮的要看米熟了没喔！
- 第五步：
因为怕油葱炒苦，所以等食材都软了最后再这里加入！ （我软的定义是高丽菜的白白的梗已经都透了）
- 第六步：
加入白饭跟蒜苗的蒜白部分
- 第七步：
用黑胡椒粉、盐巴调味。 加入蒜苗绿，关火拌匀。
- 第八步：
好吃的芋头咸粥完成✅
- 第九步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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